Bizcochito de chocolate en taza

Tenía desde hace tiempo apuntada esta receta que no recuerdo de dónde cogí y esta mañana me he decidido a hacerlo y ahora a colgarlo aquí para que Elena pueda experimentar con su microondas y darse un capricho de chocolate un día cualquiera. Aunque la textura es un poco húmeda (el próximo día probaré con unos segundos más) el sabor rico y es ideal para satisfacer cualquier "imperiosa necesidad" de chocolate.

En lugar de ponerlo todo en una taza de desayuno, lo he dividido en dos moldes pequeños de soufflé individual de Ikea:

• 1 huevo
• 6 cucharadas de leche
• 2 cucharadas rasas de cacao (sin azúcar, si se pone cola cao quitar una de azúcar)
• 4 cucharadas rasas de harina de repostería
• 3 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharada de postre de levadura química
• 3 cucharadas de aceite de girasol

Batirlo todo en la taza que se vaya a utilizar, o en mi caso en un bol para luego repartirlo en los moldes. Bastará con un tenedor y un poco de cuidado para asegurarse que se ha deshecho cualquier grumo de harina.

Poner en el microondas a máxima potencia (800w) durante 2 minutos. Dejar reposar otro minuto y demoldar... o comer directamente del molde. Si no se hubiese terminado de hace programar otros 30 segundos.