Este es un buen ejemplo para aprender de los errores, no vale pensar, uy tengo champiñones en casa, voy a hacerlos rellenos... no, hay que comprar champiñones para rellenar... para que al menos quepa algo de relleno. Pese a ello estaban muy ricos.
Ingredientes:
En la th picar el taco de jamón y los pies de los champiñones unos segundos (10-15) a velocidad 7 y reservar. Picar la cebolla y el ajo y añadir un chorrito de aceite de oliva y programar 9 minutos velocidad 2 a 90º. A los 5 minutos añadir el jamón y los champis y esperar a que termine el tiempo. Todo esto puede hacerse en una sartén, picando los alimentos manualmente.
Rellenar los sombreros con esta mezcla y tapar con un poco de queso de cabra desmenuzado y meter al horno sólo con la función de gratinar hasta que el queso se haya dorado.
Ingredientes:
- 200 gr de champiñones (una bandeja, pero mejor grandes)
- 1/4 de cebolla dulce
- 2 dientes de ajo pequeño
- 1 taco de jamón o jamón picado
- aceite de oliva
En la th picar el taco de jamón y los pies de los champiñones unos segundos (10-15) a velocidad 7 y reservar. Picar la cebolla y el ajo y añadir un chorrito de aceite de oliva y programar 9 minutos velocidad 2 a 90º. A los 5 minutos añadir el jamón y los champis y esperar a que termine el tiempo. Todo esto puede hacerse en una sartén, picando los alimentos manualmente.
Rellenar los sombreros con esta mezcla y tapar con un poco de queso de cabra desmenuzado y meter al horno sólo con la función de gratinar hasta que el queso se haya dorado.
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